MENY

Yoghurt blandat med riven gurka och mynta

Yoghurt mixed with grated cucumber and mint

Yoghurt blandat med torkad vild vitlök

Yoghurt mixed with dried wild garlic

Inlagda rotfrukter i vinäger.

Pickled root vegetables in vinegar.

Persisk klassisk kornsoppa.

Persian classic barley soup.

Bröd med färskpressad vitlök och oregano.

Garlic bread with garlic and oregano.

Marinerade oliver i granatäppeljuice och valnötter.

Marinated olives in pomegranate juice and walnuts.

Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

Vegetable soufflé of egg, garlic and herbs.

En blandning av stekt lök, aubergin med mynta och sur yoghurt.

A mixture of fried onions, eggplant with mint, sour yogurt.

Rökt aubergine och äggröra med vitlök och tomat.

Smoked eggplant and scrambled eggs with garlic and tomato.

Som består av Kashke Bademjan, Koko sabzi, Zeyton parvardeh, Masto khiyar, Vitlöksbröd och Soppe joo.

A mix of Kashke Bademjan, Koko sabzi, Zeyton parvardeh, Masto khiyar, Vitlöksbröd and Soppe joo.

Vitlöksdoftande örtkaka med yoghurtsås.

Vegetable soufflé of egg, garlic and herbs.

Aubergingryta utan kött med lins. Serveras med saffransris.

Eggplant Casserole with lentil. Served with saffron rice.

Blandning av saffransris med linser och russin.

Blend of saffron rice with lentils and raisins.

En blandning av stekt lök, aubergin med mynta, sur yoghurt och valnötter.

A mixture of fried onions, eggplant with mint, sour yogurt and walnuts.

Rökt aubergine och äggröra med vitlök och tomat. Serveras med saffransris.

Smoked eggplant and scrambled eggs with garlic and tomato. Served with saffron rice.

Gul linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med saffransris.

Yellow lentil with beef and sun dried lime. Served with Persian saffron rice.

Okra gryta med nötkött. Serveras med saffransris.

Okra stew with beef. Served with saffron rice.

Örtgryta med kalvkött, soltorkad lime och röda bönor. Serveras med saffransris.

Herb stew with beef, sun-dried limes and red beans. Served with Persian saffron rice.

Stekt kycklinglår i hemlagad tomatsås med berberisbär. Serveras med saffransris.

Fried chicken in homemade tomato sauce and barberries. Served with Persian saffron rice.

Aubergingryta med kött. Serveras med saffransris.

Eggplant with meat. Served with Persian saffron rice.

Stekt kycklinglår i tomatsås. Serveras med blandad ris, dill och bondbönor.

Fried chicken stew in tomato sauce. Served with mixed rice, dill and pea beans.

Gul linsgryta med nötkött och soltorkad lime. Serveras med aubergin och saffransris.

Lentil with beef and sun dried lime. Served with eggplant and Persian saffron rice.

Gryta med kycklingfilé i granatäppelsås och valnöts. Serveras med saffransris.

Walnut stew with chicken fillet in pomegranate sauce. Served with saffron rice.

Lammlägg, Serveras med Dill- och örtris med bondbönor.

Dill and herb rice with fava beans. Served with lamb.

Två lammfärsspett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och persiskt saffransris.

Two lamb skewers. Served with grilled tomato, yoghurt sauce and Persian saffron rice.

Saffrans- och limemarinerad kycklingfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och persiskt saffransris.

Saffron and lime marinated chicken on skewers. Served with grilled tomato, yoghurt sauce and Persian saffron rice.

lammstek på spett. Serveras med persiskt saffransris.

lamb stew on spit. Served with Persian saffron rice.

Två spett med lammfärs och marinerad kyckling. Serveras med yoghurtsås och persiskt saffransris.

Two skewers of lamb and marinated chicken. Served with yoghurt sauce and Persian saffron rice.

Vitlöksmarinerad lammfilé på spett. Serveras med persiskt saffransris.

Garlic marinated fillet of lamb on a spit. Served with Persian saffron rice.

Ett spett med kycklinginnerfilé och marinerad oxfilé. Serveras med persiskt saffransris.

A skewer of chicken fillet marinated beef tenderloin. Served with Persian saffron rice.

Vitlöksmarinerade lammracks. Serverat med persiskt saffransris.

Garlic marinated rack of lamb. Served with Persian saffron rice.

Två spett med lammstek och saffransmarinerad kycklingfilé. Serveras med persiskt saffransris.

Two skewers with lamb steak and saffron marinated chicken fillet. Served with Persian saffron rice.

Marinerad oxfilé på spett. Serveras med grillad tomat, yoghurtsås och saffransris.

Marinated fillet of beef on skewers. Served with grilled tomato, yoghurt sauce and Persian saffron rice.

Två spett med marinerad oxfilé och lammfärs. Serveras med persiskt saffransris.

Two skewers of marinated beef tenderloin and lamb. Served with Persian saffron rice.

Tre spett av oxfilé, kyckling innerfilé och lammfärsspett. Serveras med Mastokhiyar (yoghurt med riven gurka och vitlök), Mastomosir (yoghurt med vitlök), Shirazi sallad och bröd/ris.

A spit of ox fillet, a spit of chicken inner fillet and a spit of lamb sprouts. Served with Mastokhiyar, Mastomosir, Shirazi salad and Persian saffron rice.

Persisk traditionell dessert.

Persian traditional dessert

Serveras med grädde.

Choclate cake Served with cream.

Persisk traditionell dessert.

Persian traditional dessert.

Sorbet gjort på potatis/risstärkelse och körsbärssockerlag.

Sorbet made of potatoes/rice starch and cherry sauce.

Saffransglass och pistagenötter.

Saffron glass and pistachio nuts.

Blandning av Faloode och Bastani Sonati.

Mix of Faloode and Bastani Sonati.

Som består av Shole Zard, Faloode och Bastani Sonati.

Which consists of Shole Zard, Faloode and Bastani Sonati.